
Moniteur / Monitrice d’atelier en milieu de travail protégé
Emploi
Alès, 30, Gard, Occitanie
Dans le cadre de l'activité de notre restaurant d'application rattaché à notre ESAT, nous recrutons un(e) Moniteur(trice) d'atelier Service en Salle afin d'accompagner des travailleurs en situation de handicap dans l'apprentissage et la mise en pratique des métiers de la restauration. Vos missions Sous la responsabilité de la direction, vous : - Encadrez et accompagnez une équipe de travailleurs en situation de handicap en salle - Organisez et coordonnez le service (mise en place, accueil, prise de commandes, service, encaissement) - Transmettez les gestes professionnels et les codes du métier - Veillez à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participez au suivi des projets personnalisés en lien avec l'équipe pluridisciplinaire - Contribuez au bon fonctionnement global du restaurant d'application Profil recherché - Expérience significative en restauration (service en salle) - Une expérience en encadrement ou dans le secteur médico-social serait un plus - Sens de la pédagogie, patience et bienveillance - Organisation, rigueur et capacité d'adaptation - Bon relationnel et esprit d'équipe - Permis[...]






































